👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다.

   💡 전문가 팁: 오븐 팬은 가운데 단에 위치하도록 합니다.
2. 2

   오븐용 그릇에 얇게 썬 파프리카, 토마토, 적양파, 마늘을 보기 좋게 담습니다.

   💡 전문가 팁: 테라코타나 주철 오븐용 그릇을 사용하면 투박하면서도 멋스러운 느낌을 더할 수 있습니다.
3. 3

   채소 가운데에 페타 치즈 블록을 놓습니다.

   💡 전문가 팁: 맛을 위해 질 좋은 페타 치즈를 사용하세요.
4. 4

   엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 뿌립니다. 말린 오레가노, 고춧가루 (사용하는 경우), 소금, 후추를 뿌립니다.

   💡 전문가 팁: 올리브 오일을 아끼지 마세요. 맛있는 소스를 만드는 데 도움이 됩니다.
5. 5

   오븐용 그릇을 알루미늄 호일로 덮습니다.

   💡 전문가 팁: 호일로 덮으면 증기가 가두어져 채소가 부드러워지고 페타 치즈가 따뜻해지는 데 도움이 됩니다.
6. 6

   25분간 굽습니다. 호일을 제거하고 5-10분 더 굽거나, 페타 치즈가 부드러워지고 채소가 부드럽고 살짝 캐러멜화될 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 페타 치즈는 단단하지 않고 부드럽고 약간 황금빛을 띠어야 합니다.
7. 7

   바삭한 빵, 피타 칩 또는 크래커를 곁들여 즉시 서빙합니다.

   💡 전문가 팁: 파스타에 섞어 먹어도 맛있습니다.