👨‍🍳 조리법

1. 1

   넓은 냄비나 더치 오븐에 팜유를 넣고 중불로 가열하세요.

   💡 전문가 팁: 팜유는 향이 강할 수 있으므로 환기가 잘 되는 곳에서 조리하세요.
2. 2

   다진 양파를 넣고 5-7분 정도 부드러워질 때까지 볶으세요.

   ⏱️ 7 minutes
3. 3

   다진 마늘과 다진 피망 (및 피리피리 고추, 사용하는 경우)을 넣고 향이 올라올 때까지 2-3분 더 볶으세요.

   ⏱️ 3 minutes
4. 4

   으깬 토마토를 넣고 5분간 볶아 맛이 어우러지게 하세요.

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   육수를 붓고 소금과 후추로 간한 뒤 끓이세요.

   💡 전문가 팁: 맛을 보고 간을 조절하세요.
6. 6

   끓는 소스에 새우를 넣으세요. 새우가 분홍색으로 변하고 익을 때까지 3-5분간 끓이세요.

   ⏱️ 5 minutes

   💡 전문가 팁: 새우를 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 주의하세요.
7. 7

   다진 고수 대부분을 넣고 약간만 장식용으로 남겨두세요. 밥이나 푼제와 함께 뜨겁게 서빙하세요.