👨‍🍳 조리법

1. 1

   바질, 파슬리, 딜, 쪽파를 잘게 다집니다. 큰 볼에 다진 허브와 쪽파를 넣고 섞습니다.

2. 2

   다른 볼에 달걀을 풀고 소금, 후추를 넣습니다. 밀가루를 넣고 섞일 정도로만 저어줍니다.

3. 3

   달걀 혼합물과 부순 페타 치즈를 허브 혼합물에 넣고 모든 재료가 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.

4. 4

   논스틱 코팅된 오븐 사용 가능 팬에 올리브 오일 2큰술을 넣고 중불로 가열합니다.

5. 5

   허브와 달걀 혼합물을 뜨거운 팬에 붓고 고르게 펴줍니다. 가장자리가 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10-12분간 익힙니다.

6. 6

   오븐 브로일러를 예열합니다. 쿠쿠 윗면에 남은 올리브 오일 1큰술을 뿌립니다. 팬을 오븐에 넣고 윗면이 익고 살짝 갈색이 될 때까지 3-5분간 브로일합니다.

7. 7

   쿠쿠를 살짝 식힌 후 썰어서 냅니다. 따뜻하게 또는 실온 상태로 즐길 수 있습니다.