👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 볼에 다진 딜, 파슬리, 썬 쪽파를 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 허브는 다지기 전에 잘 씻어서 말려주세요.
2. 2

   다른 볼에 계란을 잘 섞이도록 휘젓습니다. 밀가루, 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

3. 3

   허브 위에 계란 혼합물을 붓고 허브가 고르게 분포되도록 잘 섞습니다.

4. 4

   논스틱 프라이팬에 식용유나 버터를 두르고 중불로 가열합니다.

5. 5

   뜨겁게 달궈진 프라이팬에 허브와 계란 혼합물을 붓고 고르게 펴줍니다.

   💡 전문가 팁: 머핀 틀에 개별 미니 쿠쿠를 만들어도 좋습니다.
6. 6

   약 10-12분 동안, 또는 밑면이 황금빛 갈색으로 익고 단단해질 때까지 굽습니다.

7. 7

   접시나 뒤집개를 사용하여 쿠쿠를 조심스럽게 뒤집고, 다른 면을 8-10분 더 구워 황금빛으로 익고 속까지 익도록 합니다.

   💡 전문가 팁: 뒤집기 어렵다면, 175°C(350°F)로 예열된 오븐에서 10-15분 더 구워도 됩니다.
8. 8

   썰어서 내기 전에 살짝 식힙니다.