👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 350°F (175°C)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 팬에 버터를 살짝 바르세요.

   💡 전문가 팁: 팬이 고르게 버터칠되어 달라붙지 않도록 하세요.
2. 2

   중간 크기 볼에 잘게 썬 사과, 잘게 썬 호두, 백설탕 1/2컵, 바닐라 설탕, 계피가루, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞으세요.

   💡 전문가 팁: 사과 혼합물을 맛보고 설탕과 계피를 취향에 맞게 조절하세요.
3. 3

   준비된 베이킹 팬에 필로 도우 한 장을 깔고 녹인 버터를 듬뿍 바르세요. 버터를 바른 필로 도우 5장을 더 겹쳐 쌓으세요.

4. 4

   사과와 호두 혼합물을 겹쳐 쌓은 필로 도우 위에 고르게 펴 바르세요.

   💡 전문가 팁: 모든 부분에서 균일한 맛을 즐길 수 있도록 속재료를 고르게 펴 바르세요.
5. 5

   남은 필로 도우를 속재료 위에 덮고 각 장마다 녹인 버터를 듬뿍 바르세요. 가장자리를 안으로 접어 넣으세요.

6. 6

   날카로운 칼을 사용하여 원하는 크기(정사각형 또는 다이아몬드 모양)로 윗면 필로를 자르세요. 이렇게 하면 굽고 나서 자르기가 더 쉬워집니다.

   💡 전문가 팁: 속재료가 새어 나오지 않도록 윗면 층만 자르고 바닥까지 자르지 마세요.
7. 7

   40-45분 동안 굽거나 윗면이 황금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 구우세요.

8. 8

   파이가 구워지는 동안 시럽을 만드세요: 냄비에 물 2컵, 설탕 2컵, 레몬즙 1큰술을 넣고 끓이세요. 끓으면 약불로 줄이고 10분간 졸이세요.

   💡 전문가 팁: 설탕이 녹을 때까지 젓고, 결정이 생기지 않도록 젓지 않고 그대로 졸이세요.
9. 9

   파이를 오븐에서 꺼내자마자 뜨거운 시럽을 전체 표면에 고르게 부으세요. 파이에서 치익 소리가 날 것입니다.

   💡 전문가 팁: 뜨거운 파이에 뜨거운 시럽을 부으면 증기가 발생하여 페이스트리를 약간 부드럽게 만들면서 단맛을 더해줍니다.
10. 10

    파이가 시럽을 완전히 흡수하도록 완전히 식히세요(최소 2-3시간).

    💡 전문가 팁: 시럽이 페이스트리에 완전히 스며들도록 완전히 식히는 것이 중요합니다.