Salade de Thon et Haricots Blancs(์ฐธ์น์ ํฐ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ ์๋ฌ๋)
ํต์กฐ๋ฆผ ์ฐธ์น, ํฐ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ, ๊ฐ๋จํ ๋น๋ค๊ทธ๋ ํธ ์์ค๋ฅผ ๊ณ๋ค์ธ ์ํผํ๊ณ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ ์๋ฌ๋๋ก, ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋จน๊ฑฐ๋ ๊ณ๋ค์ ์๋ฆฌ๋ก ์๋ฒฝํฉ๋๋ค.

๐ง ์ฌ๋ฃ
- 1 can (approx. 540ml) ํต์กฐ๋ฆผ ํฐ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ(ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ)
- 1 can (approx. 200g) ํต์กฐ๋ฆผ ์ฐธ์น(๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ)
- 0.5 medium ์ ์ํ(๊ณฑ๊ฒ ๋ค์ง)
- 0.5 medium ํผ๋ง(๊ณฑ๊ฒ ์ฌ (์๊น ๋ฌด๊ด))
- 2 tbsp ์ ์ ํ ํ์ฌ๋ฆฌ(๋ค์ง)
- 3 tbsp ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ
- 1 tbsp ๋ ๋ชฌ ์ฆ
- 0.5 tsp ์๊ธ(๋๋ ๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ)
- 0.25 tsp ํ์ถ(๋๋ ๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ)
๐จโ๐ณ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- 1
์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ์ ๋ณผ์ ํน๊ถ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ ํฐ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ, ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ ์ฐธ์น(์ด์ ๋ฐ๋ผ๋ธ ๊ฒ), ๊ณฑ๊ฒ ๋ค์ง ์ ์ํ, ๊น๋ ์ฌ ํผ๋ง, ๋ค์ง ํ์ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ฃผ์ธ์.
- 2
์์ ๋ณผ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ, ๋ ๋ชฌ ์ฆ, ์๊ธ, ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์์ด ๋น๋ค๊ทธ๋ ํธ ์์ค๋ฅผ ๋ง๋์ธ์.
- 3
๊ฐ๋ญ์ฝฉ๊ณผ ์ฐธ์น ํผํฉ๋ฌผ ์์ ๋น๋ค๊ทธ๋ ํธ ์์ค๋ฅผ ๋ถ๊ณ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์ ์์ด๋๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ฒ๋ฌด๋ ค์ฃผ์ธ์.
- 4
๋ง์ ๋ณด๊ณ ํ์ํ๋ฉด ๊ฐ์ ์กฐ์ ํ์ธ์. ๋ง์ด ์ ์ด์ฐ๋ฌ์ง๋๋ก ์๋นํ๊ธฐ ์ต์ 10๋ถ ์ ์ ์๋ฌ๋๋ฅผ ์ค์จ์ ๋์ธ์.
- 5
์ฐจ๊ฐ๊ฒ ๋๋ ์ค์จ์์ ๋์ธ์.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ
- โ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ , ์ฌ๋ฆฌ๋ธ, ์ผ์ดํผ ๋ฑ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ถ๊ฐํด๋ ์ข์ต๋๋ค.
- โ๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ์ํ๋ฉด ๋ง์๋ค์ฆ๋ ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ๋ฅผ 1 ํ ์ด๋ธ์คํผ ์ถ๊ฐํ์ธ์.
- โ์ฝฉ์ ๊ณผ๋ํ ๋ํธ๋ฅจ์ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์์ ํ ํน๊ถ์ฃผ์ธ์.
โจ ๋ณํ ์์ด๋์ด
์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋๋ง์ ์คํ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๋ ์๊ฐ
- ํฐ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ ๋์ ๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ์ด๋ ๊ฐ๋ญ์ฝฉ์ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
- ์ถ๊ฐ ๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ํด ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ์ ์ถ๊ฐํ์ธ์.
- ๊ณ ์๋ ๋ ๊ฐ์ ์ ์ ํ ํ๋ธ๋ฅผ ๋ฃ์ด์ฃผ์ธ์.