👨‍🍳 조리법

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   오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다.

   💡 전문가 팁: 생선과 채소를 너무 꽉 차지 않게 담을 수 있는 충분히 큰 접시를 사용하세요.
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   볼에 썬 토마토, 양파, 피망, 주키니, 다진 마늘, 다진 신선한 허브를 올리브 오일, 레몬 즙, 소금, 후추와 함께 버무립니다.

   💡 전문가 팁: 채소가 양념에 골고루 코팅되었는지 확인하세요.
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   준비된 베이킹 접시 바닥에 채소 혼합물의 절반을 펼쳐 놓습니다.

   💡 전문가 팁: 이는 생선을 놓을 자리를 만들고 달라붙는 것을 방지합니다.
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   키친타월로 생선 필레의 물기를 제거합니다. 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 합니다.

   💡 전문가 팁: 생선의 물기를 제거하면 더 잘 익고 물컹한 질감을 피할 수 있습니다.
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   베이킹 접시의 채소 위에 생선 필레를 올립니다.

   💡 전문가 팁: 생선이 너무 겹치지 않도록 배치하세요.
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   남은 채소 혼합물을 생선 필레 위와 주변에 숟가락으로 떠서 올립니다.

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   예열된 오븐에서 20-25분간 굽거나, 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 떼어지며 채소가 부드러워질 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 조리 시간은 생선 필레 두께에 따라 달라집니다.
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   뜨거울 때, 구운 채소를 생선 위에 얹어 냅니다. 원하면 신선한 허브를 더 뿌려 장식합니다.