👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다.

   💡 전문가 팁: 뜨거운 오븐은 채소가 맛있게 구워지도록 합니다.
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   큰 볼에 깍둑썰기한 주키니, 파프리카, 웨지 모양으로 썬 붉은 양파, 방울토마토, 편으로 썬 마늘을 넣고 올리브 오일 3큰술, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 버무립니다. 채소를 베이킹 시트에 한 겹으로 펼칩니다.

   💡 전문가 팁: 채소를 너무 빽빽하게 채우지 않아야 골고루 구워집니다.
3. 3

   채소를 15분간 굽습니다.

   ⏱️ 15 minutes
4. 4

   채소를 굽는 동안 레이네타 필레를 키친타월로 물기를 제거합니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 생선 필레를 베이킹 시트 위의 부분적으로 구워진 채소 위에 올립니다.

   💡 전문가 팁: 생선의 물기를 제거하면 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
5. 5

   나머지 올리브 오일 1큰술을 생선 위에 뿌립니다. 각 필레 위에 레몬 슬라이스를 올립니다.

   💡 전문가 팁: 레몬은 산뜻하고 신선한 풍미를 더합니다.
6. 6

   베이킹 시트를 오븐에 다시 넣고 12-15분 더 굽거나, 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 벗겨질 때까지 굽습니다.

   ⏱️ 15 minutes

   💡 전문가 팁: 생선 두께에 따라 조리 시간이 달라집니다.
7. 7

   오븐에서 꺼냅니다. 생선과 채소 위에 신선한 레몬즙을 짜서 뿌립니다. 서빙하기 전에 신선한 다진 파슬리를 뿌립니다.

   💡 전문가 팁: 신선한 허브는 요리의 풍미를 더합니다.