👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 175°C (350°F)로 예열합니다. 9x5인치 파운드 케이크 틀이나 원형 케이크 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

2. 2

   큰 볼에 부드러운 버터와 설탕을 넣고 가볍고 부풀어 오를 때까지 휘젓습니다.

3. 3

   계란을 하나씩 넣어가며 섞고, 바닐라 익스트랙을 넣어 섞습니다.

4. 4

   다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 계피가루, 소금을 함께 체 쳐 섞습니다.

5. 5

   또 다른 작은 볼에 잘 익은 플랜테인을 부드럽게 으깬 후, 으깬 플랜테인을 습식 재료에 넣고 섞습니다.

6. 6

   건식 재료와 우유를 습식 재료에 번갈아 가며 넣고, 건식 재료로 시작해서 건식 재료로 마무리합니다. 재료가 겨우 섞일 때까지만 섞고, 너무 많이 섞지 않습니다.

7. 7

   반죽을 준비된 틀에 붓고 골고루 펴줍니다.

8. 8

   45-55분 동안 굽거나, 중앙에 나무 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

9. 9

   케이크를 틀 안에서 10분간 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.