👨‍🍳 조리법

1. 1

   녹색 렌틸콩을 끓는 물에 넣고 부드러우면서도 퍼지지 않도록 약 20-25분간 익힙니다. 물기를 완전히 빼고 식힙니다.

2. 2

   중간 크기 볼에 식힌 렌틸콩, 다진 적양파, 할라피뇨, 고수, 민트를 넣고 섞습니다.

3. 3

   작은 볼에 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

4. 4

   렌틸콩 혼합물에 드레싱을 붓고 부드럽게 버무려 섞습니다.

5. 5

   맛을 보고 필요한 경우 간을 조절합니다. 차갑게 또는 실온에서 제공합니다.