๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Fijiโ†’Fijian Breadfruit Fritters

Fijian Breadfruit Fritters(ํ”ผ์ง€์‹ ๋นต๋‚˜๋ฌด ํŠ€๊น€)

๊ฒ‰์€ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ์†์€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ”ผ์ง€์‹ ๋นต๋‚˜๋ฌด ํŠ€๊น€์€ ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์ด๋‚˜ ์• ํ”ผํƒ€์ด์ €์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์œผ๊นฌ ๋นต๋‚˜๋ฌด, ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ์ฑ„์†Œ, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ ธ ๋„ˆ๋ฌด ์ต์€ ๋นต๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๊ธฐ์— ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„20 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„35 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰4
๋‚œ์ด๋„Easy
Fijian Breadfruit Fritters - Fiji traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 2 medium ์ž˜ ์ต์€ ๋นต๋‚˜๋ฌด(๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„ ์œผ๊นฌ ๊ฒƒ)
  • 1 medium ์–‘ํŒŒ(๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 3 cloves ๋งˆ๋Š˜(๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 0.5 small ์Šค์ฝ”์น˜ ๋ณด๋‹› ๊ณ ์ถ”(๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ, ๋งค์šด๋ง›์„ ์ค„์ด๋ ค๋ฉด ์”จ ์ œ๊ฑฐ)
  • 3 tablespoons ์ƒค๋ˆ ๋ฒ ๋‹ˆ ์žŽ (๊ณ ์ˆ˜)(๊ณฑ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 2 large ๊ณ„๋ž€
  • 1 teaspoon ์†Œ๊ธˆ(๋˜๋Š” ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ)
  • 0.5 teaspoon ํ›„์ถ”(๊ฐ“ ๊ฐ„ ๊ฒƒ, ๋˜๋Š” ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ)
  • ํŠ€๊น€์šฉ ๊ธฐ๋ฆ„(์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ ๋˜๋Š” ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—๋Š” ์ž˜ ์ต์€ ๋นต๋‚˜๋ฌด๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์œผ๊นจ๊ธฐ ์‰ฝ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๋งค์šด๋ง›์€ ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์Šค์ฝ”์น˜ ๋ณด๋‹› ๊ณ ์ถ”์˜ ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“๋‹จ๋ง› ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค๋‚˜ ๋ผ์ž„-๊ณ ์ˆ˜ ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ์™€ ๊ฐ™์€ ๋”ฅํ•‘ ์†Œ์Šค์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋“œ์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ 1ํฐ์ˆ ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์„ธ์š”.
  • ๋” ๋“ ๋“ ํ•œ ํŠ€๊น€์„ ์œ„ํ•ด ํŒฌ์— ๊ตฌ์šด ์ฝ˜ ๋น„ํ”„ ์กฐ๊ฐ์ด๋‚˜ ์œผ๊นฌ ์ƒ์„ ์„ ๋ฐ˜์ฃฝ์— ์„ž์–ด ๋„ฃ์œผ์„ธ์š”.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰