👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 175°C (350°F)로 예열하세요. 뚜껑이 있는 캐서롤 접시를 준비하거나 호일로 덮으세요.

2. 2

   중간 크기의 볼에 잘게 썬 호두, 꿀, 계피, 분말 정향, 그리고 레몬즙 1 테이블스푼을 넣으세요. 잘 섞으세요.

3. 3

   퀸스를 길이로 반으로 자르세요. 씨앗 부분을 제거하고 버리세요. 각 반의 속을 파내어 약 2-3인치 깊이의 구멍을 만드세요. 작업하는 동안, 퀸스 반쪽이 갈색으로 변하는 것을 막기 위해 남은 레몬즙을 넣은 물에 담그세요.

4. 4

   퀸스 두 개의 반쪽에서 파낸 속을 따로 보관하고, 잘게 다져 호두-꿀 혼합물에 추가하세요. 섞어서 합치세요.

5. 5

   속을 파낸 퀸스 반쪽에 채우는 재료를 넉넉하게 스푼으로 떠서 채우세요.

6. 6

   채운 퀸스 반쪽을 준비된 캐서롤 접시에 놓으세요. 물을 접시에 붓고 슬라이스한 레몬을 넣으세요.

7. 7

   접시를 단단히 덮고 1시간에서 1시간 30분 동안 굽거나, 칼로 찔렀을 때 퀸스가 부드러워질 때까지 구우세요. 조리 시간은 퀸스의 크기와 익은 정도에 따라 달라질 수 있습니다.

8. 8

   원하면 꿀을 더 뿌려 따뜻하게 서빙하세요.