👨‍🍳 조리법

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   그라니타를 만듭니다: 믹서기에 썬 사과, 진, 라임 즙, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

   💡 전문가 팁: 맛을 보고 필요하면 단맛을 조절하세요.
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   혼합물을 얕은 냉동 용기에 붓고 2-3시간 동안 얼립니다. 30-45분마다 포크로 긁어 얼음 결정이 생기도록 합니다.

   ⏱️ 2-3 hours

   💡 전문가 팁: 용기가 얕아야 균일하게 얼고 긁기 쉽습니다.
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   서빙 직전에 굴 껍질을 벗기고 깨끗하게 손질한 후 반쪽 껍질에 담습니다. 굴 껍질을 으깬 얼음이나 굵은 소금 위에 놓습니다.

   💡 전문가 팁: 서빙 직전까지 굴은 차갑게 유지하세요.
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   껍질을 벗긴 굴 위에 사과 진 그라니타를 약간씩 얹습니다.

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   작은 민트 잎으로 장식하고 즉시 서빙합니다.

   💡 전문가 팁: 그라니타는 녹지 않고 얼음처럼 시원해야 합니다.