👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 준비합니다.

2. 2

   큰 팬에 다진 고기를 중강불에서 갈색이 되도록 볶습니다. 과도한 기름은 따라 버립니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 약 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.

3. 3

   후추, 파프리카 가루, 건조 허브를 고기 혼합물에 넣고 1분간 더 볶아 향을 냅니다.

4. 4

   다른 볼에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다.

5. 5

   또 다른 볼에 계란, 우유, 기름(또는 녹인 버터)을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.

6. 6

   액체 재료를 마른 재료에 붓고 너무 많이 섞이지 않도록 가볍게 섞습니다. 과도하게 섞지 마세요.

7. 7

   고기와 양파 혼합물을 콘브레드 반죽에 부드럽게 섞어줍니다.

8. 8

   반죽을 준비된 베이킹 접시에 붓고 고르게 펼칩니다.

9. 9

   40-50분간 굽거나, 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나오고 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

10. 10

    자르기 전에 잠시 식힌 후 정사각형으로 잘라 서빙합니다.