👨‍🍳 조리법

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   오븐을 180°C (350°F)로 예열하세요. 베이킹 접시에 버터나 기름을 발라주세요.

   💡 전문가 팁: 접시에 기름을 충분히 발라주면 생선이 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.
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   생선 필렛의 물기를 키친타월로 닦아내고 소금과 후추로 충분히 간을 해주세요.

   💡 전문가 팁: 생선의 물기를 제거하면 구웠을 때 더 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
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   작은 볼에 사워크림, 다진 딜, 다진 마늘, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 신선한 딜을 사용하는 것이 가장 좋은 풍미를 내지만, 말린 딜을 사용할 수도 있습니다 (말린 딜 1 작은술 정도 사용).
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   준비된 베이킹 접시에 양념한 생선 필렛을 올리세요. 사워크림과 딜 혼합물을 생선 위에 골고루 부어주세요.

   💡 전문가 팁: 소스가 생선을 고루 덮도록 하여 균일하게 익고 풍미가 잘 배도록 하세요.
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   예열된 오븐에서 25-30분간 굽거나, 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 부서질 때까지 구워주세요. 필렛 두께에 따라 조리 시간은 달라질 수 있습니다.

   💡 전문가 팁: 생선이 너무 익어 건조해지지 않도록 주의하세요.
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   따뜻하게 서빙하고, 원하는 경우 신선한 딜을 더 올려 장식하세요. 이 요리는 맘말리가, 삶은 감자 또는 신선한 녹색 샐러드와 잘 어울립니다.

   💡 전문가 팁: 서빙 직전에 레몬즙을 살짝 짜서 뿌리면 풍미를 더욱 좋게 할 수 있습니다.