👨‍🍳 조리법

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   브레드프루트 준비: 반으로 자르고 4등분한 후 가운데 심지를 제거합니다. 껍질을 벗기고 브레드프루트를 약 2인치 크기의 덩어리로 자릅니다.

   💡 전문가 팁: 통브레드프루트를 사용하는 경우, 먼저 약 40분간 돌려가며 삶아 칼이 쉽게 들어갈 때까지 익힙니다. 그런 다음 식혀서 껍질을 벗기고 덩어리로 자릅니다.
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   브레드프루트 덩어리를 냄비에 넣고 물을 부어 덮습니다. 끓어오르면 불을 줄이고 15-20분간 또는 포크로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 끓입니다.

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   냄비의 물을 버립니다. 브레드프루트가 담긴 냄비에 코코넛 밀크, 다진 양파, 소금을 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 어떤 레시피에서는 풍미를 더 잘 섞기 위해 소금을 코코넛 밀크와 양파 혼합물에 먼저 넣은 다음 브레드프루트에 넣는 것이 좋다고 제안합니다.
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   혼합물을 약불에서 끓이기 시작한 후, 불을 줄여 약불에서 끓입니다. 브레드프루트가 코코넛 밀크와 풍미를 흡수하도록 10-15분 더 끓입니다.

   💡 전문가 팁: 눌어붙지 않도록 가끔 저어줍니다. 코코넛 밀크가 때때로 엉킬 수 있으므로 너무 세게 끓이지 않도록 주의하세요.
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   따뜻하게 서빙합니다. 브레드프루트의 식감은 부드럽고 전분질이며, 크리미한 코코넛 밀크와 조화를 이룹니다.