👨‍🍳 조리법

1. 1

   강판에 간 쿠마라에서 손이나 깨끗한 행주를 이용해 물기를 짜냅니다.

2. 2

   큰 볼에 강판에 간 쿠마라, 으깬 페타 치즈, 썬 쪽파, 파슬리, 민트를 넣고 섞습니다.

3. 3

   작은 볼에 달걀, 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 후추를 넣고 살짝 섞습니다.

4. 4

   액체 재료를 쿠마라 혼합물에 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물을 누르면 뭉쳐야 합니다.

5. 5

   큰 논스틱 프라이팬에 식용유를 붓고 중불로 가열합니다. 팬에 혼합물을 1큰술씩 떠 넣고 숟가락 뒷면으로 살짝 누릅니다.

6. 6

   한 면당 3-4분씩, 또는 황금빛 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 굽습니다. 여러 번에 나누어 구워야 할 수 있습니다.

7. 7

   키친타월에 올려 기름기를 제거한 후 뜨거울 때 서빙합니다.