👨‍🍳 조리법

1. 1

   냄비에 물을 붓고 끓입니다. 옥수수 가루와 소금을 넣고 거품기로 저어줍니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 가끔 저어가며 15-20분 동안 옥수수 가루가 익고 죽처럼 걸쭉해질 때까지 뭉근하게 끓입니다.

2. 2

   옥수수 가루를 끓이는 동안, 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 두르고 중불로 달굽니다. 다진 양파를 넣고 5-7분 동안 부드럽고 투명해질 때까지 볶습니다. 다른 채소나 초리소를 사용할 경우, 지금 넣고 부드러워질 때까지 익힙니다.

3. 3

   다른 작은 팬에서 원하는 익힘 정도로 계란을 프라이하거나 삶습니다.

4. 4

   옥수수죽이 다 익으면, 볶은 양파(및 다른 익힌 재료)를 넣고 섞습니다. 후추로 간을 합니다.

5. 5

   로라를 뜨겁게 서빙하고, 그 위에 프라이하거나 삶은 계란을 올립니다. 원하면 치즈를 추가합니다.