Somali Crabmeat Stew(์๋ง๋ฆฌ ๊ฒ์ด ์คํ)
๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๋ ๊ฒ์ด ์คํ๋ก, ๊ฐ๋ณ์ง๋ง ๋ ๋ ํ ์์ฌ์ ์๋ฒฝํฉ๋๋ค. ๋ฐฅ ์์ ์น์ด ๋จน๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค.
Loading...
์ค๋น ์๊ฐ15 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์๊ฐ30 minutes
์ด ์๊ฐ45 minutes
1ํ ์ ๊ณต๋4
๋์ด๋Easy

๐ง ์ฌ๋ฃ
- 3 tablespoons ๋ฒํฐ
- 1 large ์ํ(์๊ฒ ๋ค์ง ๊ฒ)
- 2 cloves ๋ง๋(์๊ฒ ๋ค์ง ๊ฒ)
- 2 tablespoons ๊ณ ์(์๊ฒ ๋ค์ง ๊ฒ)
- 0.5 teaspoon ์๊ฐ(๊ฐ์ ๊ฒ)
- 0.5 teaspoon ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ
- 0.5 teaspoon ํ๋ฏผ(๊ฐ์ ๊ฒ)
- 5 medium ํ ๋งํ (์๊ฒ ์ฌ ๊ฒ)
- 1 lb ๊ฒ์ด
- to taste ์๊ธ
- to taste ํ์ถ
๐จโ๐ณ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- 1
ํ๋ผ์ดํฌ์ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ น์ด๊ณ ์ค๋ถ์์ ๋ค์ง ์ํ๋ฅผ ํฉ๊ธ๋น ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ๋ณถ์ต๋๋ค.
- 2
๋ค์ง ๋ง๋, ๋ค์ง ๊ณ ์, ๊ฐ์ ์๊ฐ, ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ, ํ๋ฏผ์ ๋ฃ๊ณ ํฅ์ด ๋ ๋๊น์ง 1๋ถ ๋ ๋ณถ์ต๋๋ค.
- 3
์๊ฒ ์ฌ ํ ๋งํ ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํ ๋งํ ๊ฐ ์ผ๊นจ์ง๊ธฐ ์์ํ ๋๊น์ง 5๋ถ๊ฐ ๋์ ๋๋ค.
- 4
๊ฒ์ด์ ํฌ์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ๊ธฐํธ์ ๋ง๊ฒ ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ๋ก ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ์ฝ๋ถ์์ 20๋ถ๊ฐ ๊ฐ๋ ์ ์ด๊ฐ๋ฉฐ ๊ฒ์ด์ด ์์ ํ ์ต์ ๋๊น์ง ๋์ ๋๋ค.
- 5
๋ฐ๋ปํ๊ฒ ๋ฐฅ๊ณผ ํจ๊ป ๋ ๋๋ค.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ
- โ์ ์ ํ ๊ฒ์ด์ด๋ ํต์กฐ๋ฆผ ๊ฒ์ด์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค.
- โ๊ณ ์๊ฐ ์๋ค๋ฉด ํ์ฌ๋ฆฌ๋ก ๋์ฒดํ ์ ์์ต๋๋ค.
- โ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ์ ์์ ๋งค์ด๋ง ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ์ ํ์ธ์.
โจ ๋ณํ ์์ด๋์ด
์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋๋ง์ ์คํ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๋ ์๊ฐ
- ๋ง์ง๋ง์ ๋ผ์ ์ฆ์ ์ฝ๊ฐ ๋ฃ์ด ์ํผํจ์ ๋ํ์ธ์.
- ์์ฐ๋ ์์ ๋ฑ ๋ค๋ฅธ ํด์ฐ๋ฌผ์ ํจ๊ป ๋ฃ์ด๋ ์ข์ต๋๋ค.