๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Somaliaโ†’Somali Crabmeat Stew

Somali Crabmeat Stew(์†Œ๋ง๋ฆฌ ๊ฒŒ์‚ด ์ŠคํŠœ)

๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒŒ์‚ด ์ŠคํŠœ๋กœ, ๊ฐ€๋ณ์ง€๋งŒ ๋“ ๋“ ํ•œ ์‹์‚ฌ์— ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฅ ์œ„์— ์–น์–ด ๋จน๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„30 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„45 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰4
๋‚œ์ด๋„Easy
Somali Crabmeat Stew - Somalia traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 3 tablespoons ๋ฒ„ํ„ฐ
  • 1 large ์–‘ํŒŒ(์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 2 cloves ๋งˆ๋Š˜(์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 2 tablespoons ๊ณ ์ˆ˜(์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 0.5 teaspoon ์ƒ๊ฐ•(๊ฐˆ์€ ๊ฒƒ)
  • 0.5 teaspoon ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ
  • 0.5 teaspoon ํ๋ฏผ(๊ฐˆ์€ ๊ฒƒ)
  • 5 medium ํ† ๋งˆํ† (์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ)
  • 1 lb ๊ฒŒ์‚ด
  • to taste ์†Œ๊ธˆ
  • to taste ํ›„์ถ”

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“์‹ ์„ ํ•œ ๊ฒŒ์‚ด์ด๋‚˜ ํ†ต์กฐ๋ฆผ ๊ฒŒ์‚ด์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๊ณ ์ˆ˜๊ฐ€ ์—†๋‹ค๋ฉด ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • โœ“๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ์˜ ์–‘์€ ๋งค์šด๋ง› ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ๋ผ์ž„ ์ฆ™์„ ์•ฝ๊ฐ„ ๋„ฃ์–ด ์ƒํผํ•จ์„ ๋”ํ•˜์„ธ์š”.
  • ์ƒˆ์šฐ๋‚˜ ์ƒ์„  ๋“ฑ ๋‹ค๋ฅธ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์–ด๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰