👨‍🍳 조리법

1. 1

   중간 크기 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 함께 휘저어 섞으세요.

   💡 전문가 팁: 모든 건조 재료가 잘 섞이도록 하세요.
2. 2

   다른 볼에 계란 노른자, 우유, 녹인 버터를 넣고 부드러워질 때까지 휘저으세요.

   💡 전문가 팁: 실온 우유를 사용하면 더 부드러운 반죽을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 3

   액체 재료를 건조 재료에 붓고 덩어리가 약간 남아 있을 정도로만 섞으세요. 너무 많이 섞지 마세요. 약간의 덩어리가 있어도 괜찮습니다.

   ⏱️ 2 minutes
4. 4

   깊은 냄비나 더치 오븐에 식용유를 5-7cm 깊이로 붓고 175°C (350°F)로 가열하세요.

   💡 전문가 팁: 정확한 온도 조절을 위해 온도계를 사용하세요.
5. 5

   사과 조각을 반죽에 담가 전체적으로 코팅되도록 하세요. 여분의 반죽은 흘려버리세요.

   💡 전문가 팁: 선호에 따라 숟가락으로 반죽을 사과 조각 위에 떠서 얹어도 좋습니다.
6. 6

   반죽을 입힌 사과 조각을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣고, 한 번에 너무 많이 넣지 않도록 양을 조절하며 튀기세요.

   ⏱️ 3-4 minutes per batch
7. 7

   한 면당 3-4분씩, 또는 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀기세요. 건져낼 때는 구멍 뚫린 국자를 사용하여 기름을 빼내세요.

   💡 전문가 팁: 키친타월에 올려 기름기를 제거하세요.
8. 8

   즉시 슈가 파우더를 넉넉히 뿌려 제공하세요.

   💡 전문가 팁: 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹어도 맛있습니다.