👨‍🍳 조리법

1. 1

   볼에 잘게 다진 익힌 닭고기, 다진 버섯, 잘게 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 섞어주세요.

   💡 전문가 팁: 모든 재료를 잘게 다져서 고르게 익고 식감이 좋도록 하세요.
2. 2

   다른 볼에 밀가루, 달걀, 우유, 다진 딜, 소금, 후추를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 휘저어주세요.

   💡 전문가 팁: 밀가루 덩어리가 남지 않도록 휘저어주세요.
3. 3

   닭고기와 버섯 혼합물을 반죽에 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물은 걸쭉하지만 부어낼 수 있는 정도여야 합니다.

   💡 전문가 팁: 혼합물이 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 넣고, 너무 묽으면 밀가루를 1큰술 더 넣으세요.
4. 4

   논스틱 프라이팬에 식용유 1-2큰술을 두르고 중불로 가열하세요.

   💡 전문가 팁: 잘 들러붙지 않는 좋은 품질의 논스틱 프라이팬을 사용하세요.
5. 5

   뜨겁게 달궈진 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 넣고, 숟가락 뒷면으로 살짝 눌러 팬케이크 모양을 만드세요. 한 면당 3-4분씩, 황금빛 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 구워주세요.

   💡 전문가 팁: 프라이팬에 너무 많이 넣지 마세요. 필요한 경우 여러 번 나누어 구우세요.
6. 6

   익힌 크렘즐리키를 프라이팬에서 꺼내 키친타월을 깐 접시에 올려 기름기를 제거하세요.

   💡 전문가 팁: 남은 반죽도 기름을 추가하면서 반복해서 구워주세요.
7. 7

   닭고기와 버섯 크렘즐리키를 뜨거울 때 사워크림 한 스푼을 곁들여 내세요.

   💡 전문가 팁: 신선한 샐러드를 곁들여 먹어도 맛있습니다.