👨‍🍳 조리법

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   아보카도 으깨기 준비: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 속을 중간 크기의 그릇에 담습니다. 신선한 라임 즙, 바다 소금, 갓 간 흑후추를 넣습니다. 포크나 감자 으깨기로 아보카도를 부드럽게 으깨되, 너무 곱게 펴 바르지 않고 약간의 질감이 남아 있도록 합니다. 맛을 보고 간을 조절하세요.

   ⏱️ 5 minutes
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   빵 굽기: 아보카도를 준비하는 동안 사워도우 슬라이스를 양면이 황금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 굽습니다. 아보카도 스프레드를 잘 지탱할 수 있는 튼튼한 베이스를 만드세요. 원하는 경우, 구운 빵 슬라이스의 한 면을 마늘 쪽 단면으로 살짝 문질러 은은한 향을 더합니다.

   ⏱️ 3-5 minutes
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   토스트 조립: 으깬 아보카도 혼합물을 구운 사워도우 슬라이스 위에 가장자리 근처까지 고르게 넉넉하게 바릅니다. 원하는 경우 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.

   ⏱️ 2 minutes
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   마무리: 고춧가루 플레이크(사용하는 경우)와 추가로 기호에 맞게 소금 또는 후추를 뿌립니다. 즉시 서빙하세요.

   ⏱️ 1 minute