👨‍🍳 조리법

1. 1

   파파야 준비: 파파야가 잘 익었는지 확인하세요. 말랑한 질감과 노란색-주황색 껍질이 특징입니다. 과일 껍질을 벗기고 가운데 씨를 모두 제거한 후 과육을 약 2.5cm 크기의 큐브로 썰어주세요.

   ⏱️ 5 minutes
2. 2

   재료 섞기: 믹서기에 썬 파파야, 무가당 연유, 설탕, 바닐라 익스트랙, 계피가루(사용할 경우)를 넣으세요.

   ⏱️ 1 minute
3. 3

   부드러워질 때까지 갈기: 낮은 속도로 시작하여 점차 높여가며 갈아주세요. 파파야 덩어리 없이 완전히 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아주세요. 일반적으로 약 1-2분 정도 걸립니다.

   ⏱️ 2 minutes
4. 4

   얼음 추가 후 다시 갈기: 믹서기에 얼음을 넣으세요. 얼음이 완전히 부서지고 섞여 두껍고 서리가 내린 듯한 질감이 될 때까지 고속으로 계속 갈아주세요. 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 넣고, 너무 묽으면 얼음을 몇 개 더 넣어 농도를 조절하세요.

   ⏱️ 1 minute
5. 5

   맛보고 조절하기: 스무디 맛을 주의 깊게 보세요. 더 달게 드시고 싶으면 설탕을 더 넣고 짧게 갈아 섞어주세요. 계피도 취향에 따라 조절하세요.

   ⏱️ 1 minute
6. 6

   즉시 서빙: 완성된 파파야 스무디를 잔에 붓고 가장 신선하고 생기 넘치는 질감과 맛을 즐기기 위해 즉시 서빙하세요.

   ⏱️ 1 minute
7. 7

   Serve immediately: Pour the Batido de Lechosa into chilled glasses and serve immediately for the best texture and flavor.

   ⏱️ 1 minute