Bahamian Smoked Grouper Dip(Bahamaanse gerookte tandbaars dip)
Een rijke en smaakvolle dip gemaakt met gerookte tandbaars, roomkaas en een vleugje kruiden, perfect om te serveren met crackers of vers brood.
Loading...
Voorbereidingstijd15 minutes
Kooktijd20 minutes
Totale tijd35 minutes
Porties6
MoeilijkheidsgraadEasy
🧂 Ingrediënten
- 1 lb Gerookte tandbaars(in vlokken, huid en graten verwijderd)
- 8 oz Roomkaas(op kamertemperatuur)
- 1/4 cup Mayonaise
- 1 tsp Worcestersaus
- 1/2 tsp Hete saus(naar smaak)
- 1 tbsp Citroensap
- 2 tbsp Verse peterselie(fijngehakt)
- 1/4 tsp Zout(naar smaak)
- 1/4 tsp Zwarte peper(versgemalen)
👨🍳 Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 175°C (350°F).
- 2
Meng in een middelgrote kom de roomkaas op kamertemperatuur, de mayonaise, de worcestersaus, de hete saus en het citroensap. Roer tot een glad geheel.
- 3
Spatel voorzichtig de gerookte tandbaars in vlokken, de fijngehakte peterselie, het zout en de peper erdoor.
- 4
Schep het mengsel in een kleine ovenschaal.
- 5
Bak gedurende 20 minuten, of tot de dip is doorverwarmd en bubbelt.
- 6
Serveer warm met crackers, pitabrood of groentesticks.
💡 Pro Tips
- ✓Als je geen gerookte tandbaars kunt vinden, kun je gerookte schelvis of andere stevige witte vis als alternatief gebruiken.
- ✓Pas de hoeveelheid hete saus aan naar jouw voorkeur.
- ✓Voor een gladdere dip kun je een elektrische mixer gebruiken om de roomkaas en mayonaise te mengen.
✨ Ideeën voor Variaties
Inspiratie voor uw eigen versie van dit recept
- Voeg een fijngehakte jalapeño toe voor extra pit.
- Roer er een eetlepel fijngehakte bieslook door.
- Bestrooi met een snufje paprikapoeder voor het bakken.