Macedonian Baked Plums with Walnuts(Macedonische gebakken pruimen met walnoten)
Een eenvoudig maar elegant dessert of snack uit Noord-Macedonië, met rijpe pruimen die tot ze zacht en zoet zijn gebakken, aangevuld met de crunch van walnoten en een vleugje honing.
Loading...
Voorbereidingstijd15 minutes
Kooktijd25 minutes
Totale tijd40 minutes
Porties4
MoeilijkheidsgraadEasy
🧂 Ingrediënten
- 8 medium Rijpe pruimen(gehalveerd en ontpit)
- 50 g Walnoten(grof gehakt)
- 2 tbsp Honing
- 0.5 tsp Kaneel
- 1 tbsp Boter(gesmolten, optioneel)
👨🍳 Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Leg de gehalveerde en ontpitte pruimen in een ovenschaal, met de snijkant naar boven.
- 3
Meng in een kleine kom de gehakte walnoten, honing en kaneel. Roer indien gebruikt de gesmolten boter erdoor.
- 4
Schep het walnotenmengsel in de holtes van de halve pruimen.
- 5
Bak 20-25 minuten, of totdat de pruimen zacht en licht gekarameliseerd zijn.
- 6
Serveer warm, optioneel met een scheutje extra honing of een dotje yoghurt.
💡 Pro Tips
- ✓Gebruik stevige maar rijpe pruimen voor het beste resultaat.
- ✓Als de pruimen niet erg zoet zijn, kun je iets meer honing toevoegen.
- ✓Voeg voor een rijkere smaak een snufje nootmuskaat toe aan het walnotenmengsel.
✨ Ideeën voor Variaties
Inspiratie voor uw eigen versie van dit recept
- Voeg een paar druppels vanille-extract toe aan het walnotenmengsel.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een luxueuzer dessert.