Akwadu
Baked Caramelized Plantains
Słodkie i proste danie z pieczonych, skarmelizowanych bananów (plantanów), często spożywane na śniadanie lub jako deser. Plantany są polane masłem, sokiem pomarańczowym i brązowym cukrem, a następnie posypane wiórkami kokosowymi.
Loading...
Czas przygotowania10 minutes
Czas gotowania20-25 minutes
Czas całkowity30-35 minutes
Porcje4
Poziom trudnościEasy
🧂 Składniki
- 4 medium Dojrzałe plantany(obrane i pokrojone wzdłuż lub w plastry o grubości około 1-1,5 cm)
- 3 tbsp Masło(roztopione)
- 2 tbsp Sok pomarańczowy
- 2 tbsp Brązowy cukier
- 2 tbsp Wiórki kokosowe(niesłodzone, do posypania)
👨🍳 Instrukcje
- 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- 2
Ułóż pokrojone plantany w jednej warstwie w naczyniu żaroodpornym.
- 3
W małej miseczce wymieszaj trzepaczką roztopione masło, sok pomarańczowy i brązowy cukier.
- 4
Równomiernie polej plantany masową mieszanką.
- 5
Posyp całość wiórkami kokosowymi.
- 6
Piecz przez 20-25 minut, lub do momentu, aż plantany będą miękkie i lekko skarmelizowane.
- 7
Podawaj na ciepło.
💡 Wskazówki profesjonalistów
- ✓Upewnij się, że plantany są dojrzałe (żółte z kilkoma czarnymi plamkami), aby uzyskać maksymalną słodycz.
- ✓Dostosuj ilość cukru do swoich preferencji.
- ✓Można podawać z gałką lodów waniliowych dla bogatszego deseru.
✨ Pomysły na urozmaicenie
Inspiracja do stworzenia własnej wersji tego przepisu
- Dodaj szczyptę cynamonu do mieszanki maślanej.
- Zamiast brązowego cukru, polej miodem.