👨‍🍳 Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej ghee w rondlu na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż uzyska złoty kolor.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Smażenie cebuli do złotobrązowego koloru wydobywa jej słodycz.
2. 2

   Wlej mleko i dodaj sól do smaku. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Mieszaj od czasu do czasu, aby mleko się nie przypaliło.
3. 3

   Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aby smaki się połączyły.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Gotowanie na wolnym ogniu dodatkowo zmiękcza cebulę i wzbogaca wywar.
4. 4

   W międzyczasie, podczas gdy zupa się gotuje, porwij lub pokrój płaski chleb na małe kawałki i ułóż je na dnie miseczek do serwowania.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Użycie kawałków płaskiego chleba pomaga wchłonąć zupę i sprawia, że jest bardziej sycąca.
5. 5

   Nalej gorącą zupę szorugun na kawałki płaskiego chleba w miseczkach.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszą teksturę i ciepło.