Haringbroodje(Kanapka ze śledziem)
Dutch Herring Sandwich
Klasyczna holenderska kanapka z miękką bułką wypełnioną świeżym, solonym śledziem, często podawana z posiekaną cebulą, ogórkami kiszonymi i kremowym sosem.
Loading...
Czas przygotowania10 minutes
Czas gotowania0 minutes
Czas całkowity10 minutes
Porcje2
Poziom trudnościEasy
🧂 Składniki
- 2 Miękkie białe bułki lub bułki typu sub
- 150 g Filety solonego śledzia(opłukane i osuszone)
- 3 tbsp Majonez
- 1 tbsp Musztarda Dijon
- 0.5 small Czerwona cebula(cienko pokrojona lub drobno posiekana)
- 2 slices Ogórki konserwowe(cienko pokrojone)
- 1 tbsp Świeża natka pietruszki(posiekana)
- 1 tbsp Świeży szczypiorek(posiekany)
- to taste Czarny pieprz
👨🍳 Instrukcje
- 1
Przekrój bułki poziomo na pół.
- 2
W małej misce wymieszaj majonez z musztardą Dijon. Dopraw do smaku czarnym pieprzem.
- 3
Posmaruj dolne połówki bułek mieszanką majonezu i musztardy.
- 4
Pokrój filety śledzia na kawałki wielkości kęsa, jeśli są duże.
- 5
Ułóż filety śledzia na sosie na dolnych połówkach bułek.
- 6
Na śledzia nałóż pokrojoną czerwoną cebulę, ogórki konserwowe, posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek.
- 7
Przykryj kanapki górnymi połówkami bułek. Podawaj natychmiast.
💡 Wskazówki profesjonalistów
- ✓Użyj wysokiej jakości, świeżego solonego śledzia dla najlepszego smaku.
- ✓Dostosuj ilość cebuli i ogórków do własnych preferencji.
- ✓Niektóre wersje obejmują dodatek chrzanu do sosu lub posypanie kaparami.
✨ Pomysły na urozmaicenie
Inspiracja do stworzenia własnej wersji tego przepisu
- Użyj bułki na zakwasie lub maślanej jako inną bazę chlebową.
- Dodaj kilka chrupiących, smażonych cebulek dla dodatkowej tekstury.
- Dodaj kilka liści chrupiącej sałaty lub rukwi wodnej.