Antiguan Sweet Bread(Pão Doce Antiguano)
Um delicioso pão doce, frequentemente apreciado no café da manhã ou como lanche. É um pão macio, ligeiramente doce e frequentemente especiado, às vezes incorporando frutas secas ou nozes, o que o torna um deleite reconfortante e popular.
🧂 Ingredientes
- 3 cups Farinha de trigo para todos os usos
- 1 cup Açúcar granulado
- 2 tsp Fermento em pó
- 1 tsp Canela em pó
- 1/2 tsp Noz-moscada em pó
- 1/2 tsp Sal
- 2 large Ovos
- 1 cup Leite
- 1/2 cup Manteiga derretida
- 1 tsp Extrato de baunilha
- 1/2 cup Passas(opcional)
👨🍳 Instruções
- 1
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 23x13 cm.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela, a noz-moscada e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 4
Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture até incorporar. Não misture em excesso. Se estiver usando passas, incorpore-as delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 6
Asse por 45-55 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe o pão esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.
💡 Dicas Profissionais
- ✓Certifique-se de que seu fermento em pó está fresco para um melhor crescimento.
- ✓Para um sabor mais rico, você pode adicionar uma colher de sopa de melaço.
- ✓Este pão é delicioso servido morno com manteiga.
✨ Ideias de Variações
Inspiração para sua própria versão desta receita
- Adicione nozes picadas, como nozes ou pecãs.
- Incorpore cranberries secas ou gengibre cristalizado para um perfil de sabor diferente.
- Uma cobertura leve feita com açúcar de confeiteiro e leite pode ser regada sobre o pão frio.