👨‍🍳 Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que o forno esteja totalmente pré-aquecido antes de colocar o flan.
2. 2

   Em uma panela em fogo baixo, derreta 1/2 xícara de açúcar até que vire um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de flan, cobrindo o fundo e as laterais.

   💡 Dicas Profissionais: Tenha cuidado para não queimar o caramelo, pois ele ficará amargo.
3. 3

   No liquidificador, combine os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o extrato de coco e o extrato de baunilha. Bata até ficar homogêneo.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados para um creme liso.
4. 4

   Despeje a mistura batida na forma de flan revestida com caramelo.

   💡 Dicas Profissionais: Despeje lentamente para evitar perturbar a camada de caramelo.
5. 5

   Coloque a forma de flan em uma assadeira maior e encha a assadeira maior com água quente para criar um banho-maria.

   💡 Dicas Profissionais: A água deve chegar até a metade das laterais da forma de flan.
6. 6

   Asse por 1 hora, ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa.

   💡 Dicas Profissionais: Evite abrir a porta do forno com muita frequência durante o cozimento.
7. 7

   Retire do forno e deixe o flan esfriar completamente no banho-maria. Assim que esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite.

   💡 Dicas Profissionais: O resfriamento é crucial para que o flan firme corretamente.
8. 8

   Para servir, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o flan em um prato de servir. Guarneça com coco ralado, se desejar.