👨‍🍳 Instruções

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   Limpe delicadamente as flores de abobrinha em água fria e remova os talos. Escorra bem.

   💡 Dicas Profissionais: Colha as flores pela manhã para obter melhores resultados. Se estiverem murchas, mergulhe em água por 10 minutos antes de rechear.
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   Em uma tigela, combine o arroz lavado, a cebola picada, a salsinha, a hortelã, o manjericão, os tomates ralados, os pinhões (se usar), 1/4 de xícara de azeite de oliva, sal, pimenta e canela (se usar). Misture bem.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que o arroz esteja bem misturado com os outros ingredientes do recheio.
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   Com cuidado, coloque o recheio em cada flor de abobrinha, cerca de 1 colher de chá por flor, sem rechear demais. Dobre as pontas das pétalas para dentro para fechar o recheio.

   💡 Dicas Profissionais: Deixe espaço para o arroz expandir durante o cozimento.
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   Regue 2 colheres de sopa de azeite de oliva no fundo de uma panela grande. Arrume as flores recheadas em uma única camada, lado a lado, em padrão circular.

   💡 Dicas Profissionais: Usar duas panelas pode ajudar a garantir uma única camada, o que cozinha de maneira mais uniforme.
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   Despeje 1,5 xícaras de água em cada panela (ou o suficiente para cobrir as flores até a metade). Coloque um prato resistente ao calor diretamente sobre as flores para mantê-las submersas.

   💡 Dicas Profissionais: Adicionar o prato após despejar a água ajuda a evitar que as flores flutuem.
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   Tampe as panelas e cozinhe em fogo médio por cerca de 20-25 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a maior parte do líquido tenha sido absorvida.

   💡 Dicas Profissionais: Verifique o cozimento espetando delicadamente o arroz.
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   Regue com o restante de 1/4 de xícara de azeite de oliva antes de servir. Sirva morno.

   💡 Dicas Profissionais: Estas flores são melhores apreciadas frescas, como aperitivo ou prato principal leve.