👨‍🍳 Instruções

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   Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
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   Adicione gradualmente a água morna, misturando até formar uma massa macia. Você pode não precisar de toda a água.

   💡 Dicas Profissionais: A massa deve ser levemente pegajosa, mas manejável.
3. 3

   Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 5-7 minutos até ficar lisa e elástica.

4. 4

   Divida a massa em 8 porções iguais e modele cada uma em formato de bola.

   💡 Dicas Profissionais: Mantenha a massa coberta enquanto trabalha para evitar que resseque.
5. 5

   Achate suavemente cada bola em um disco com cerca de 1,2 cm de espessura.

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   Aqueça cerca de 2,5 a 5 cm de óleo vegetal em uma panela de fundo grosso ou frigideira funda em fogo médio-alto a cerca de 180°C.

   💡 Dicas Profissionais: Use um termômetro para garantir que o óleo esteja na temperatura correta.
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   Coloque cuidadosamente 1-2 discos de massa no óleo quente, tomando cuidado para não encher demais a panela. Frite por 2-3 minutos de cada lado, até dourar e inflar.

   💡 Dicas Profissionais: Ajuste o fogo conforme necessário para manter a temperatura do óleo.
8. 8

   Retire o pão frito com uma escumadeira e escorra em papel toalha.

   💡 Dicas Profissionais: Escorra bem para remover o excesso de óleo.
9. 9

   Sirva quente, regado com mel e polvilhado com canela.

   💡 Dicas Profissionais: Pode ser servido também com pratos salgados.