👨‍🍳 Instruções

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 160°C. Forre assadeiras com papel manteiga.

   💡 Dicas Profissionais: Usar papel manteiga evita que grudem e facilita a limpeza.
2. 2

   Em uma tigela média, combine o coco ralado, o leite condensado, a farinha de trigo, o extrato de baunilha, o extrato de amêndoa (se estiver usando) e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.

3. 3

   Coloque colheradas de chá cheias da massa nas assadeiras preparadas, deixando cerca de 2,5 cm entre cada biscoito.

   💡 Dicas Profissionais: Você também pode usar uma pequena colher para sorvete para garantir tamanhos uniformes.
4. 4

   Se estiver usando, pressione uma cereja maraschino no topo de cada biscoito.

5. 5

   Asse por 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas e os topos torrados.

   💡 Dicas Profissionais: Fique de olho neles, pois podem dourar rapidamente.
6. 6

   Deixe os besitos de coco esfriarem nas assadeiras por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

   💡 Dicas Profissionais: Eles firmarão à medida que esfriam.