👨‍🍳 Instruções

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   Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que o forno esteja totalmente pré-aquecido antes de colocar o frango.
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   Tempere os pedaços de frango generosamente com sal, pimenta, tempero para frango, páprica defumada e noz-moscada. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos.

   💡 Dicas Profissionais: Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos para melhor infusão de sabor.
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   Coloque o frango temperado em uma grelha sobre uma assadeira. Asse por 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e levemente dourado.

   💡 Dicas Profissionais: Este assado inicial ajuda a derreter um pouco da gordura e a cozinhar o frango antes de misturar com outros ingredientes.
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   Enquanto o frango assa, prepare os vegetais: pique os pimentões, corte o pepino em cubos e pique a cebolinha. Fatie a cebola para grelhar.

   💡 Dicas Profissionais: Picar e cortar os vegetais de forma uniforme garante um cozimento e distribuição uniformes no prato final.
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   Aqueça uma frigideira de grelhar em fogo médio. Grelhe levemente as metades de cebola fatiada na frigideira para um sabor defumado, depois reserve.

   💡 Dicas Profissionais: Grelhar a cebola adiciona uma sutil profundidade defumada sem dominar o prato.
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   Assim que o frango estiver assado, deixe esfriar um pouco. Retire os ossos do frango e corte-o em pedaços pequenos, do tamanho de uma mordida.

   💡 Dicas Profissionais: Remover os ossos torna o prato mais fácil de comer e permite uma melhor mistura com outros ingredientes.
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   Em uma tigela grande, combine os pedaços de frango com os pimentões picados, o pepino em cubos, a cebolinha picada e a cebola grelhada. Adicione a maionese, a mostarda, o alecrim, o tomilho e uma pitada de sal e pimenta.

   💡 Dicas Profissionais: Use maionese de boa qualidade para obter o melhor sabor.
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   Misture todos os ingredientes cuidadosamente até que o frango e os vegetais estejam bem cobertos com a mistura de maionese.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de uma distribuição uniforme do molho de maionese para um sabor consistente em cada garfada.
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   Forre uma nova tigela com papel manteiga. Coloque a mistura de frango e vegetais na tigela forrada. Embrulhe a mistura firmemente com o papel manteiga, depois embrulhe novamente com outra folha de papel manteiga e, por fim, com papel alumínio.

   💡 Dicas Profissionais: Dupla embalagem ajuda a manter a mistura úmida e evita que resseque durante o segundo cozimento.
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    Coloque a mistura embrulhada de volta em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180°C (350°F) por mais 30 minutos.

    💡 Dicas Profissionais: Este segundo cozimento permite que os sabores se misturem e garante que tudo esteja bem aquecido.
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    Retire do forno, desembrulhe com cuidado e sirva quente.

    💡 Dicas Profissionais: O Poulet Mayo é frequentemente servido com banana frita, arroz ou batatas fritas.