👨‍🍳 Instruções

1. 1

   Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, a páprica, o cominho, a cúrcuma, o sal e a pimenta para criar uma marinada.

   💡 Dicas Profissionais: Ajuste as especiarias de acordo com sua preferência.
2. 2

   Esfregue a marinada por todo o frango (pedaços ou inteiro), garantindo que esteja bem coberto. Marine por pelo menos 30 minutos, ou preferencialmente por mais tempo na geladeira.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

   💡 Dicas Profissionais: Certifique-se de que a grelha do forno esteja na posição central.
4. 4

   Coloque o frango marinado em uma assadeira. Regue com azeite de oliva.

   💡 Dicas Profissionais: Se estiver usando um frango inteiro, você pode rechear a cavidade com metades de limão e ervas.
5. 5

   Asse o frango por 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até que os sucos saiam claros e a pele esteja dourada e crocante. Regue ocasionalmente com os sucos da assadeira.

   💡 Dicas Profissionais: O tempo de cozimento variará dependendo do tamanho dos pedaços de frango ou se o frango for inteiro.
6. 6

   Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar ou servir.

   💡 Dicas Profissionais: O descanso permite que os sucos se redistribuam, resultando em um frango mais macio.
7. 7

   Decore com ervas frescas picadas antes de servir.

   💡 Dicas Profissionais: Sirva com acompanhamentos tradicionais como arroz, banana frita ou uma salada fresca.