Šopska Salata
Tazeleyici ve canlı bir Bulgar-Sırp salatası olan Šopska Salata, rendelenmiş beyaz peynirle bolca üzerini süslediğiniz basit ama lezzetli taze sebzelerin bir karışımıdır.
Loading...
Hazırlık Süresi15 minutes
Pişirme Süresi0 minutes
Toplam Süre15 minutes
Porsiyon4
ZorlukEasy
🧂 Malzemeler
- 3 large Domates(olgun, küp doğranmış)
- 2 medium Salatalık(kabukları soyulmuş ve küp doğranmış)
- 2 medium Dolmalık biber(herhangi bir renk, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış)
- 1/2 medium Kırmızı soğan(ince dilimlenmiş)
- 150 g Beyaz peynir (Sirene veya Feta)(rendelenmiş veya ufalanmış)
- 2 tbsp Taze maydanoz(doğranmış)
- 3 tbsp Zeytinyağı
- 1 tbsp Kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 tsp Tuz(veya damak zevkinize göre)
- 1/4 tsp Karabiber(taze çekilmiş, veya damak zevkinize göre)
👨🍳 Yapılışı
- 1
Geniş bir kapta, küp doğranmış domatesleri, salatalıkları, dolmalık biberleri ve dilimlenmiş kırmızı soğanı birleştirin.
- 2
Küçük bir kapta, zeytinyağını, kırmızı şarap sirkesini, tuzu ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- 3
Sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırarak sosun her yerine bulaşmasını sağlayın.
- 4
Servis yapmadan hemen önce, salatanın üzerine bolca rendelenmiş veya ufalanmış beyaz peynir ekleyin ve taze maydanoz serpiştirin.
💡 Profesyonel İpuçları
- ✓En iyi lezzet için en taze, en olgun sebzeleri kullanın.
- ✓Tuz ve karabiber miktarını tercihinize göre ayarlayın.
- ✓Daha baharatlı bir tat için ince doğranmış bir acı biber ekleyin.
- ✓Peynirin sulanmasını önlemek için son anda eklenmesi gerekir.
✨ Yorum Fikirleri
Bu tarifi kendi versiyonunuz için ilham kaynakları
- Ekstra lezzet katmak için birkaç siyah zeytin ekleyin.
- Bazı çeşitlerde az miktarda ince doğranmış sarımsak kullanılır.
- Bir tutam kuru nane eşsiz bir aroma katabilir.