Somali Crabmeat Stew(Somali Yengeç Eti Güveci)
Hafif ama doyurucu bir öğün için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir yengeç eti güveci. Bu yemek genellikle pirinç üzerinde servis edilir.
Loading...
Hazırlık Süresi15 minutes
Pişirme Süresi30 minutes
Toplam Süre45 minutes
Porsiyon4
ZorlukEasy
🧂 Malzemeler
- 3 tablespoons Tereyağı
- 1 large Soğan(ince doğranmış)
- 2 cloves Sarımsak(ince doğranmış)
- 2 tablespoons Kişniş(ince doğranmış)
- 0.5 teaspoon Zencefil(öğütülmüş)
- 0.5 teaspoon Pul biber
- 0.5 teaspoon Kimyon(öğütülmüş)
- 5 medium Domates(doğranmış)
- 1 lb Yengeç eti
- to taste Tuz
- to taste Biber
👨🍳 Yapılışı
- 1
Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar soteleyin.
- 2
Kıyılmış sarımsak, doğranmış kişniş, öğütülmüş zencefil, pul biber ve kimyonu ekleyin. Kokusunu salana kadar bir dakika daha soteleyin.
- 3
Doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler dağılmaya başlayana kadar 5 dakika pişirin.
- 4
Tavaya yengeç etini ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yengeç etinin iyice ısınması için kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
- 5
Sıcak olarak, genellikle pilav ile servis yapın.
💡 Profesyonel İpuçları
- ✓Taze veya konserve yengeç eti kullanabilirsiniz.
- ✓Kişnişiniz yoksa, maydanoz kullanabilirsiniz.
- ✓Pul biber miktarını acılık tercihinize göre ayarlayın.
✨ Yorum Fikirleri
Bu tarifi kendi versiyonunuz için ilham kaynakları
- Daha ferah bir lezzet için sonunda bir miktar limon suyu ekleyin.
- Karides veya balık gibi başka deniz ürünleri de ekleyebilirsiniz.