👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   اطبخ نودلز البيض حسب تعليمات العبوة. صفيها واتركها جانبًا. في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا، وصلصة المحار، وصلصة الصويا الحلوة، ومعجون الفلفل الحار، والسكر، والملح، والفلفل لعمل الصلصة. اتركها جانبًا.

   💡 نصائح احترافية: لا تفرط في طهي النودلز؛ يجب أن تكون أل دينتي.
2. 2

   سخن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في ووك أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الثوم المفروم وقلبه حتى تفوح رائحته. أضف الدجاج المقطع والروبيان، وقلبهما حتى ينضجا.

3. 3

   ادفع اللحم والمأكولات البحرية المطبوخة إلى جانب واحد من الووك. أضف ملعقة الزيت المتبقية إلى الجانب الفارغ. أضف الملفوف المبشور، والجزر المقطع جوليان، وبراعم الفاصوليا. قلب الخضروات حتى تصبح طرية قليلاً ولكن لا تزال مقرمشة.

4. 4

   اجمع اللحم والمأكولات البحرية والخضروات. ادفع الخليط إلى الجانب واسكب البيض المخفوق في المساحة الفارغة. اخفق البيض حتى ينضج، ثم اخلطه مع المكونات الأخرى.

5. 5

   أضف نودلز البيض المطبوخة إلى الووك. اسكب الصلصة المحضرة فوق النودلز وقلب كل شيء معًا حتى يمتزج جيدًا ويسخن. زين بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة، وقدم مع شرائح الليمون.