وصفاتCanadaMaple-Glazed Salmon with Wild Rice Pilaf

Maple-Glazed Salmon with Wild Rice Pilaf(سلمون مغطى بشراب القيقب مع أرز بري)

طبق راقٍ وبسيط يتميز بقطع سمك السلمون الهشة المدهونة بصلصة شراب القيقب الحلوة والمالحة، تقدم بجانب طبق الأرز البري الشهي المزين بالتوت البري والجوز الأمريكي.

وقت التحضير20 minutes
وقت الطهي30 minutes
إجمالي الوقت50 minutes
حصص4
صعوبةMedium
Maple-Glazed Salmon with Wild Rice Pilaf - Canada traditional dish

🧂 مكونات

  • 4 6 oz each شرائح سمك السلمون(مع الجلد أو بدونه)
  • 0.5 cup شراب القيقب النقي
  • 2 tbsp خردل ديجون
  • 1 tbsp صلصة الصويا
  • 2 cloves ثوم(مفروم)
  • 1 tbsp زيت الزيتون
  • 1.5 cup مزيج الأرز البري
  • 3 cups مرق الخضار
  • 0.5 cup توت بري مجفف
  • 0.5 cup جوز أمريكي (بيكان)(مفروم ومحمص)
  • 0.25 cup بقدونس طازج(مفروم)
  • ملح(حسب الرغبة)
  • فلفل أسود(حسب الرغبة)

💡 نصائح احترافية

  • لصلصة أكثر حرارة، أضف رشة من رقائق الفلفل الأحمر.
  • إذا لم يكن مزيج الأرز البري متوفرًا، استخدم الأرز البني أو الكينوا.
  • تأكد من تحميص الجوز الأمريكي (البيكان) للحصول على أفضل نكهة وقرمشة.

أفكار تعديل

إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة

  • أضف الفطر المقلي أو البصل إلى طبق الأرز البري.
  • استبدل الجوز الأمريكي (البيكان) بالجوز أو اللوز.
  • استخدم العسل أو شراب الأغاف بدلاً من شراب القيقب للحصول على نكهة مختلفة.

🏷️ علامات

🍽️ تتناسب جيداً مع

مشروبات مقترحة

استكشف جميع المشروبات