Blood Sausage and Apple Bake(طبق الدم والأبل المخبوز)
طبق مخبوز مريح ولذيذ يجمع بين العمق المالح للسجق الدموي وحلاوة التفاح المخبوز اللاذعة، غالبًا ما يتم تعزيزه بالتوابل الدافئة. هذا الطبق يقدم تباينًا رائعًا في القوام والنكهات، وهو مثالي كطبق رئيسي أو طبق جانبي دسم.
Loading...
🧂 مكونات
- 400 g سجق دموي (Verivorst)(مقطع إلى شرائح دائرية بسماكة 1 بوصة)
- 2 large تفاح(منزوع البذور ومقطع شرائح)
- 2 tbsp زبدة
- 2 tbsp سكر بني
- 1 tsp قرفة
- 0.5 tsp جوزة الطيب
- 0.25 tsp ملح
- 1 sprig إكليل الجبل الطازج(اختياري، للتزيين)
👨🍳 تعليمات
- 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن طبق خبز بالزبدة.
- 2
رتب شرائح السجق الدموي في طبق الخبز المُجهز. نثر شرائح التفاح فوق السجق وحوله.
- 3
في وعاء صغير، قم بإذابة الزبدة. أضف السكر البني والقرفة وجوزة الطيب والملح مع التحريك حتى يمتزج جيدًا.
- 4
اسكب خليط الزبدة والتوابل بالتساوي فوق التفاح والسجق الدموي.
- 5
اخبز لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح التفاح طريًا وكراميل قليلاً، ويصبح السجق الدموي ساخنًا تمامًا. زين بإكليل الجبل الطازج إذا رغبت.
💡 نصائح احترافية
- ✓استخدم مزيجًا من التفاح الحلو والحامض للحصول على نكهة متوازنة.
- ✓يمكن إضافة رشة من القرنفل المطحون لإضافة دفء إضافي لمزيج التوابل.
- ✓قدم الطبق مع ملعقة من مربى لينجونبيري أو طبق جانبي من البطاطا المهروسة.
✨ أفكار تعديل
إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة
- أضف طبقة من شرائح البطاطا الرفيعة إلى الطبق المخبوز.
- أضف حفنة من التوت البري المجفف لإضافة حموضة إضافية.
- قدم الطبق مع خبز الجاودار كوجبة كاملة.