👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في مقلاة أو قدر، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم وشوّحهما حتى تفوح رائحتهما، لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريباً.

2. 2

   أضف الطماطم المقطعة واطبخها حتى تلين، لمدة 3-4 دقائق تقريباً.

3. 3

   قلّب مسحوق مرقة الدجاج ومعجون الطماطم. اطبخ لمدة دقيقة أخرى، مع التقليب المستمر.

4. 4

   أضف الفاصوليا الخضراء المقطوعة وكوب الماء. تبّل بالملح حسب الذوق.

5. 5

   اتركه حتى يغلي، ثم غطِّ القدر واطبخه لمدة 15-20 دقيقة تقريباً، أو حتى تصبح الفاصوليا الخضراء طرية ومقرمشة.

6. 6

   قلّب من حين لآخر وأضف قليلاً من الماء إذا أصبح الخليط جافاً جداً. بمجرد أن تطرى، قدمها ساخنة.