👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط اللحم البقري المفروم، والديك الرومي المفروم، والنقانق الإيطالية المفرومة، والبصل المفروم، والفلفل الأحمر الحلو المفروم، وصلصة ورشستر، والتوابل الإيطالية، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم. استخدم يديك لتفكيك اللحم، ثم استخدم ملعقة لدمج الخضروات.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من فرم جميع الخضروات ناعماً لتوزيع متساوٍ.
2. 2

   اصنع فجوة في وسط خليط اللحم. أضف البيض المخفوق والبقسماط في الفجوة، ثم استخدم ملعقة لخلطها في خليط اللحم حتى تتجانس جيداً.

   💡 نصائح احترافية: لا تفرط في الخلط، فقد يجعل ذلك رغيف اللحم قاسياً.
3. 3

   اضغط نصف خليط اللحم بالتساوي في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة (يفضل صينية زجاجية).

   💡 نصائح احترافية: اضغط بخفة على خليط اللحم في الصينية لإنشاء قاعدة صلبة.
4. 4

   ضع طبقة من جبنة الشيدر المبشورة فوق خليط اللحم، مع ترك مسافة حوالي 1 بوصة من الحواف.

   💡 نصائح احترافية: هذا يخلق طبقة جبنية داخل رغيف اللحم.
5. 5

   وزع النصف المتبقي من خليط اللحم بالتساوي فوق الجبنة واضغط عليه ليشكل الجزء العلوي من رغيف اللحم.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من تغطية الجبنة بالكامل.
6. 6

   في الخلاط، اهرس الطماطم.

7. 7

   أضف خل التفاح والسكر البني الداكن إلى الطماطم المهروسة واخلط جيداً.

8. 8

   اسكب خليط الطماطم بالتساوي فوق الجزء العلوي من رغيف اللحم.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من تغطية السطح بأكمله.
9. 9

   اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة ساعة و 15 دقيقة، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 فهرنهايت (71 درجة مئوية).

   💡 نصائح احترافية: اترك رغيف اللحم يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
10. 10

    قدمه ساخناً واستمتع به.

    💡 نصائح احترافية: يناسب بشكل جيد مع البطاطا المهروسة، أو الخضروات المشوية، أو السلطة البسيطة.