👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   اخبز الكسكس الإسرائيلي: في قدر، اخلط الكسكس، مرق الدجاج، الماء، 1/4 كوب عصير ليمون، و 1 ملعقة صغيرة ملح. اتركها حتى تغلي، ثم خفف النار، غطها، واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

2. 2

   فرّق الكسكس بالشوكة واتركه ليبرد في القدر.

   💡 نصائح احترافية: تبريد الكسكس يمنعه من أن يصبح طريًا جدًا عند خلطه مع المكونات الأخرى.
3. 3

   جهز خليط الخضروات والأعشاب: في وعاء كبير، اخلط الخيار، الطماطم الكرزية، البصل الأخضر، الكمية المتبقية من 1/4 كوب عصير ليمون، الكمية المتبقية من 1.5 ملعقة صغيرة ملح، والفلفل الأسود. اتركها جانباً لمدة 15 دقيقة.

4. 4

   أضف الكسكس المبرد، البقدونس المفروم، والنعناع المفروم إلى خليط الخضروات. قلّب بلطف ليمتزج.

   💡 نصائح احترافية: استخدم أعشابًا طازجة ونابضة بالحياة للحصول على أفضل نكهة.
5. 5

   برّد السلطة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج.

   💡 نصائح احترافية: يمكن تحضير هذه السلطة قبل يومين كحد أقصى وإبقائها مغطاة ومبردة.
6. 6

   قدّمها مزينة بأغصان النعناع الطازجة.

   💡 نصائح احترافية: رشة إضافية من زيت الزيتون قبل التقديم مباشرة يمكن أن تعزز النكهة.