👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   ضع جميع المكونات (الباوا المفروم، البصل المفروم، الأعشاب، بشر الليمون، الدقيق ذاتي التخمير، البيضة، الملح، والفلفل) في وعاء واخلطها لتكوين خليط متجانس. تبّل بالملح والفلفل.

   💡 نصائح احترافية: تأكد من فرم الباوا جيداً لتجنب أن يكون قاسياً.
2. 2

   سخّن زيت الزيتون في مقلاة أو طبق شواء على نار متوسطة.

3. 3

   ضع مقادير الخليط بالملعقة في المقلاة الساخنة واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً من الجانبين، لمدة 3-4 دقائق لكل جانب تقريباً.

   💡 نصائح احترافية: لا تزدحم المقلاة؛ اقلِ على دفعات إذا لزم الأمر.
4. 4

   تأكد من أن الفطائر مطهوة بالكامل من الداخل. صفّها على مناديل ورقية.

   💡 نصائح احترافية: لا شيء أسوأ من فطيرة غير مطهوة جيداً!
5. 5

   قدّمها ساخنة مع شرائح الليمون.

   💡 نصائح احترافية: صلصة التارتار جانباً هي أيضاً إضافة شائعة.