Akwadu(Bagte karamelliserede bananer (Akwadu))
Baked Caramelized Plantains
En sød og enkel ret af bagte, karamelliserede madbananer, der ofte nydes til morgenmad eller som dessert. Den indeholder madbananer dryppet med smør, appelsinjuice og brun farin, toppet med kokosflager.
Loading...
Forberedelsestid10 minutes
Tilberedningstid20-25 minutes
Samlet Tid30-35 minutes
Portioner4
SværhedsgradEasy
🧂 Ingredienser
- 4 medium Modne madbananer(skrællede og skåret på langs eller i 1 cm tykke skiver)
- 3 tbsp Smør(smeltet)
- 2 tbsp Appelsinjuice
- 2 tbsp Brun farin
- 2 tbsp Revet kokos(usødet, til topping)
👨🍳 Fremgangsmåde
- 1
Forvarm ovnen til 190°C.
- 2
Arranger de skivede madbananer i et enkelt lag i et ovnfast fad.
- 3
Pisk det smeltede smør, appelsinjuice og brun farin sammen i en lille skål.
- 4
Hæld smørblandingen jævnt over madbananerne.
- 5
Drys det revne kokos over toppen.
- 6
Bag i 20-25 minutter, eller indtil madbananerne er møre og let karamelliserede.
- 7
Serveres varm.
💡 Professionelle Tips
- ✓Sørg for, at madbananerne er modne (gule med enkelte sorte pletter) for maksimal sødme.
- ✓Juster mængden af sukker efter din egen smag.
- ✓Kan serveres med en kugle vaniljeis for en mere luksuriøs dessert.
✨ Variationstanker
Inspiration til din egen version af denne opskrift
- Tilsæt en knivspids kanel til smørblandingen.
- Dryp med honning i stedet for brun farin.