Ερυθρό ΚρασίBurgundy, France
Gamay
Επίσης γνωστό ως: Gamay Noir
The grape of Beaujolais, Gamay produces light, fruity, low-tannin wines meant to be enjoyed young. Famous for Beaujolais Nouveau, but also makes serious, age-worthy Cru wines.
ΣώμαLight
ΟξύτηταHigh
ΤανίνεςLow
ΓλυκύτηταDry
🍇
💡
In 1395, Duke Philip the Bold of Burgundy banned Gamay, calling it 'wicked and disloyal' to protect Pinot Noir.
👃 Σημειώσεις Γευσιγνωσίας
Κύριες Γεύσεις
CherryRaspberryStrawberry
Δευτερεύουσες Γεύσεις
BananaBubblegumViolet
Αρώματα
Fresh berriesPeonyEarth
🌍 Διάσημες Περιοχές Κρασιού
Beaujolais
FranceThe home of Gamay, from simple to complex Crus
Morgon
FranceMost structured Cru, can age like Burgundy
Fleurie
FranceMost elegant Cru with floral aromatics
Oregon
USACool climate produces fresh, vibrant wines
🍽️ Τέλειοι Συνδυασμοί Φαγητού
Charcuterie
Roast chicken
Salmon
Light cheeses
Thanksgiving dinner
🌡️ Οδηγός Σερβιρίσματος
Θερμοκρασία
12-14°C (54-57°F)
Τύπος Ποτηριού
Burgundy glass
Αερισμός (Decanting)
Not necessary
⏳ Δυνατότητες Παλαίωσης
1-10 years for Cru Beaujolais