Εγκυκλοπαίδεια Κρασιού/Σταφύλια για Λευκά/Sémillon
Λευκό ΚρασίBordeaux, France

Sémillon

Επίσης γνωστό ως: Semillon

A golden-skinned grape that produces rich, waxy wines often blended with Sauvignon Blanc. It's susceptible to noble rot, making it essential for the world's greatest sweet wines.

ΣώμαFull
ΟξύτηταLow
ΓλυκύτηταDry
🍇
💡

Hunter Valley Sémillon is unique - it's picked early, fermented dry, and develops toast and honey notes with age without oak.

👃 Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Κύριες Γεύσεις

LemonApplePapaya

Δευτερεύουσες Γεύσεις

HoneyLanolinBeeswaxToast

Αρώματα

GrassFigMarmalade

🌍 Διάσημες Περιοχές Κρασιού

Sauternes

France
Legendary dessert wines

World's greatest sweet wines from noble rot

Graves

France
White Bordeaux

Blended with Sauvignon Blanc for complexity

Hunter Valley

Australia
Age-worthy dry wines

Unique toasty, honeyed age development

Margaret River

Australia
Elegant balance

Bordeaux-style blends

🍽️ Τέλειοι Συνδυασμοί Φαγητού

Lobster
Foie gras
Roquefort cheese
Rich fish dishes
Crème brûlée (sweet)

🌡️ Οδηγός Σερβιρίσματος

Θερμοκρασία

10-13°C (50-55°F)

Τύπος Ποτηριού

White Burgundy glass

Δυνατότητες Παλαίωσης

5-30+ years for quality examples

Όλες οι Ποικιλίες Σταφυλιών