Grenadian Cocoa Tea(Té de Cacao Granadino)
Una bebida rica y reconfortante hecha de bolas de cacao de origen local, infusionada con especias aromáticas como nuez moscada y canela. Es una bebida tradicional granadina para el alma, perfecta para cualquier momento del día.
🧂 Ingredientes
- 3 balls Bolas de cacao granadinas(o 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar)
- 6 cups Agua
- 2 sticks Palitos de canela
- 1 large Hoja de laurel
- 1/4 tsp Nuez moscada recién rallada
- 1 cup Leche(o leche vegetal)
- to taste Azúcar
- 1/2 tsp Extracto de vainilla(opcional)
👨🍳 Instrucciones
- 1
En una cacerola, combine las bolas de cacao (o el cacao en polvo), el agua, los palitos de canela y la hoja de laurel.
- 2
Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 3
Agregue la leche, la nuez moscada rallada y el azúcar al gusto. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
- 4
Retire del fuego. Agregue el extracto de vainilla si lo usa.
- 5
Cuele el té de cacao en tazas antes de servir caliente.
💡 Consejos de Profesional
- ✓Para un sabor más rico, use leche evaporada o un chorrito de crema espesa.
- ✓Asegúrese de usar nuez moscada recién rallada para obtener el mejor aroma y sabor.
- ✓Ajuste la cantidad de azúcar a su preferencia personal.
✨ Ideas de "Twist"
Inspiración para tu propia versión de esta receta
- Agregue una pizca de clavo molido para un calor adicional.
- Para una versión helada, deje enfriar el té por completo y sirva sobre hielo.