👨‍🍳 Instrucciones

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   En un bol grande, combine la harina, el azúcar y la levadura. Haga un hueco en el centro.

   💡 Consejos de Profesional: Asegúrese de que la levadura esté fresca para que suba correctamente.
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   Vierta la leche tibia y el huevo batido en el hueco. Agregue la mantequilla derretida y la sal.

   💡 Consejos de Profesional: La leche debe estar tibia, no caliente, para evitar matar la levadura.
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   Mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa suave y ligeramente pegajosa. Amase sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 5-7 minutos hasta que esté lisa y elástica.

   💡 Consejos de Profesional: La masa debe recuperar su forma al presionarla con el dedo.
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   Coloque la masa en un bol engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela levar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

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   Desgasifique la masa y divídala en porciones pequeñas. Forme cada porción en una bolita.

   💡 Consejos de Profesional: Intente hacer bolitas de unos 3-4 cm de diámetro.
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   Caliente aceite vegetal en una olla profunda o freidora a 170°C (340°F).

   💡 Consejos de Profesional: Use un termómetro para asegurar la temperatura correcta del aceite.
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   Fría con cuidado las bolitas de masa en tandas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 3-4 minutos por tanda.

   💡 Consejos de Profesional: No llene demasiado la olla.
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   Retire las bolitas fritas con una espumadera y escúrralas sobre papel de cocina. Espolvoree generosamente con azúcar glas mientras aún estén tibias.