Samoan Grilled Banana Boat(Barco de Plátano a la Parrilla Samoano)
Un postre o tentempié delicioso y sencillo, este plato presenta plátanos maduros asados en su cáscara con rellenos dulces, creando una golosina cálida, pegajosa y sabrosa.
🧂 Ingredientes
- 4 large Plátanos maduros
- 100 g Trozos de caramelo(o chispas de chocolate)
- 50 g Coco rallado
- 2 tbsp Azúcar moreno
👨🍳 Instrucciones
- 1
Deja los plátanos con su cáscara. Corta cada plátano a lo largo por la mitad, pero sin llegar hasta el final de la parte inferior.
💡 Consejos de Profesional: Esto crea un bolsillo para los rellenos. - 2
Abre suavemente el bolsillo de cada plátano y rellénalo con trozos de caramelo (o chispas de chocolate), coco rallado y azúcar moreno.
💡 Consejos de Profesional: ¡Sé generoso con los rellenos! - 3
Envuelve cada plátano relleno individualmente en papel de aluminio.
- 4
Asa los plátanos envueltos en papel de aluminio a fuego medio durante unos 10-15 minutos, o hasta que los rellenos se derritan y el plátano esté blando y caliente.
💡 Consejos de Profesional: Alternativamente, se pueden cocinar en una fogata colocándolos en una rejilla o entre las brasas. - 5
Desenvuelve con cuidado los plátanos (estarán calientes) y sírvelos inmediatamente, comiéndolos con una cuchara directamente de la cáscara.
💡 Consejos de Profesional
- ✓Utiliza plátanos maduros pero firmes para obtener la mejor textura.
- ✓Experimenta con diferentes rellenos como chispas de chocolate, malvaviscos o un chorrito de miel.
- ✓Sírvelo con una bola de helado de vainilla para un capricho extra decadente.
✨ Ideas de "Twist"
Inspiración para tu propia versión de esta receta
- Añade una pizca de canela para darle calidez.
- Incorpora unos cuantos malvaviscos pequeños junto con las chispas de chocolate.
- Para un toque salado, prueba con un poco de mantequilla salada y una pizca de sal marina.